Speisen

Der Küchenchef empfiehlt ..

BFE
Kokos Currry Suppe mit Hummerchip (vegan)
€ 7,50

ACGLP
Kaspressknödel – Burger mit Sauerkraut im Brioche-Weckal mit Pommes
€ 14,50

AEC
Pulled Pork Burger im Brioche-Weckal mit Tomaten, Salat und Pommes
€ 16,60

ACOG
Rindsgulasch mit Semmelknödel
€ 14,90

ACGRHR
Sepia Nudeln mit gebratenen Garnelen in Knoblauch-Rahmsauce
€ 17,90

AEG
Blunzengröst‘l mit Krautsalat
€ 15,90

ACEG
Germknödel mit Vanillesauce oder Butter und Mohn
€ 7,50

Tageskuchen
€ 6,90

Suppen

A C G L
Klare Rindsuppe mit gebackenen Leberknödel
Clear beef with liver dumpling
Brodo di manzo con gnocco di fegabto
€ 5,90

A C G L
Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel
Clear beef with cheese dumpling
Brodo di manzo con canederlo di formaggio
€ 6,90

A C G L
Klare Rindsuppe mir Frittaten
Clear beef with sliced pancakes
Brodo di manzo con celestine
€ 5,40

Vorspeisen

AGLM
3erlei saionale Aufstriche mit Schwarzbrot
three different saiosonal dips with bread
Tre salse con pane
€ 8,60

FENL
Haussulze mit Kürbis Vinaigrette
Pork apsik with pumpik vinaigrette
Aspic di maiale con vinaigrette di zucca
€ 8,40

AGHM
Zirkel`s Beef Tartar auf Erdäpfelkas mit Toast
Beef tartar with potato spread with toast
Tartare di manzo su crema di patate con toast
Vorsp.:€ 14,50 / Haupsp.:€ 19,80

CFGHNPA
Gebäck pro Stück/ Schwarzbrot
€ 2,20/ 1,40

Salate

Gemischter Salat der Saison klein/groß
Mixed saisonal salad small or large
Insalata mista piccola/grande
€ 5,40/ 6,90

G C A M O G
Kaspressknödel (2 Stück) mit gemischtem Salat
und Sauerrahm Dip
Cheese dumplings (2 pieces) with mixed salad
Canederli di formaggio (2 pezzi) con insalata mista
€ 14,40

A C M O G
Backhendlstreifen auf gemischtem Salat mit Kürbiskernöl
Fried chicken fingers on salad with pumpkin seed oil
Pollo fritto con insalata mista
€ 14,80

GHP
Griechischer Salat mit Oliven, roten Zwiebeln und Feta
Greek salad
Insalata greca
€ 14,50

CFGHNPA
Gebäck pro Stück/ Schwarzbrot
€ 2,80/ 1,90

Zusätzliche Portion Preiselbeer, Ketchup, Mayo, Parmesan, etc.
€ 0,80

Hauptspeisen

A C G
Original Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren
Escalope of veal „Vienna Style“ with parsley potatoes and cranberries
Cotoletta alla milanese di vitello con patate al prezzemolo e mirtilli rossi
€ 22,90

A C G
Schnitzel Wiener Art vom Schwein in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren
Escalope of pork „Vienna Style“ with parsley potatoes and cranberries
Cotoletta alla milanese di maiale con patate al prezzemolo e mirtilli rossi
€ 16,80

A C G
Cordon Bleu vom Schwein in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Cordon Bleu of pork with parsley potatoes and cranberries
Cordon Bleu di maiale con patate al prezzemolo e mirtilli rossi
€ 17,80

A C G M P
Ofenfrischer Schweinsbraten im Weißbier-Kümmelsafterl mit Sauerkraut und hausgemachtem Semmelknödel
Roast pork with gravy, bread dumplings and cabbage
Arrosto di maiale con canederli e crauti
€ 15,60

A O
Knödelgeheimnis nach Innviertler Art mit Sauerkraut
Dumpling mystery Austrian style with “Sauerkraut”
Segreto di canederli “austriaco” con crauti
€ 14,80

ACFLO
Gedünsteter Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen und Kroketten
Braised Roast beef with onions, beans with bacon and croquetes
Arosto di manzo con cipolle, fagioli con pancettoi e crocchette
€ 19,80

Hauptspeisen

Knödel mit Bratensaft
€ 6,90

Gegrillte Frankfurter mit Pommes
€ 7,50

Chicken Nuggets mit Süßsauer-Sauce und Pommes
€ 7,90

Vegetarisch

Spinatknödel mit brauner Butter, Parmesan & grünem Salat
Spinach dumplings with melted butter, parmesan cheese & salad
Canederli di spinaci con burro fuso, parmigiano e insalata
€ 14,90

A C M G
Pinzgauer Kasnocken mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Cheese “Spätzle” with roasted onions and salad
Gnocchetti di formaggio con cipolle arrostite e insalata
€ 14,50
(wahlweise mit Speck + €2,00)

CLGA
Saisonale Ravioli mit Pesto (vegan)
ravilio with with pesta (vegan)
ravioli saisonale con pesto (vegan)
€ 14,90

Desserts

Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Raisin pancake cut up into pieces with apple sauce
Omlette spezzettata con uvette e purè di mela
€ 9,80

A C G H F
Warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis
Chocolatecake with whipped cream and ice cream
Tortina di cioccolata con gelato di vaniglia
€ 7,50

A C G
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers
€ 6,40

Trinken

Aperitifs

Mortillo Spritz mit BeerenO 0,25l € 8,80

Moscow Mule 0,25l € 9,20

Whiseky Sour 0,25l € 8,90

Limoncello Spritz 0,25l € 7,20

Campari Soda/ Campari Orange 0,25l € 6,50/ 6,90

VenezianoO 0,25l € 7,20

Aperol Spritz 0,25l € 6,50

Cider (Apfel/ Apfel-Birne) 0,33l € 4,50

Martini Bianco mit Tonic 0,25l € 8,50

Wassermelonen Spritz 0,25l € 7,40

Rose Zweigelt „Fresh&Easy“ 1/8 l €4,80/ 28,20

Biere vom Fass

Stiegl Goldbräu vom Fass
Herrliche, vollmundige Salzburger Bierspezialität mit 12° Stammwürze.
0,3l € 4,20
0,5l € 4,90

Stiegl-Goldbräu ist unvergleichlich im Geschmack und wunderbar durstlöschend. Mild gehopft, mit einem typischen, erfrischenden Bieraroma, goldgelb in der Farbe, mit herrlichem, feinporigem Schaum und einem angenehmen Abgang sorgt Stiegl-Goldbräu für Biergenuss auf höchster Stufe.

Stiegl-Radler Grapefruit Naturtrüb
0,3l € 4,20
0,5l € 4,90

Der Grapefruitsaft verleiht diesem Radler eine natürliche Trübung und eine herbduftige Note.
Dies führt zu einem saftig fruchtigen Geschmackserlebnis mit erfrischendem Abgang.

Stiegl-Paracelsus-Zwickl vom Fass
Eine naturbelassene Bierspezialität mit samtiger Anmutung auf der Zunge und abgerundeter Bittere im Abgang.
0,3l € 4,40
0,5l € 5,10

Es ist ungefiltert und besitzt aufgrund der enthaltenen Hefe eine natürliche Trübung. Bei der Verarbeitung werden nur exzellente Zutaten aus streng kontrolliertem, rein österreichischen, biologischen Anbau verwendet.

Kaiserl Karl Weißbier Hell

Das Sagenhafte Kaiser Karl Märzen, süffig & mild, ausgewogen, vollmundig

0,3l € 4,50
0,5l € 5,20

Biere aus der Flasche

Stiegl Hell
0,5l € 4,90

König Ludwig Dunkel
regular dark beer
0,5l € 4,10

Franziskaner Hefe Weizen Dunkel
Hefeweizen – Weißbier dunkel, aus der Flasche
0,5l € 5,10

Stiegl Columbus Pale Ale
0,33l € 4,50

Stiegl Sport-Weisse
„Natürlich, erfrischend und sportlich“
0,5l € 4,90

Alkoholfreies Weissbier auf höchster Stufe. Perfekter isotonischer Durstlöscher nach sportlicher Aktivität. Gebraut in der Stieglbrauerei zu Salzburg nach dem Reinheitsgebot von 1516

Kalorienarm: nur 26 kcal / 100 ml

Stiegl Freibier
alkoholfrei / Non-alkoholic beer
0,5l € 4,90

Weinempfehlung

Weißwein

Grüner Veltliner Steinfeder – Weingut Hutter, Wachau
Flasche € 28,20
1/8l €4,80
Gemischter Satz- Weingut Holzer, Nussdorf in Niederösterreich
Flasche € 28,80
1/8l € 4,90
Gelber Muskateller- Weingut Leth, Fels am Wagram
Flasche € 28,20
1/8l € 4,80

Rotwein

Zweigelt Heideboden- Gsellmann, Gols im Burgenland
Flasche € 27,40
1/8l € 4,60
Sankt Laurent Nussbaum- Wurzinger, Tadten im Burgenland
Flasche € 29,90
1/8l € 4,70
Blaufränkisch Hochäcker- Weingut Paul Lehrner, Horitschon
Flasche € 27,40
1/8l € 4,60

Weisswein

Unsere angebotenen Weine enthalten Sulfite O.
All wines we offer contain sulphites O

Hauswein aus der Wachau _{House white wine from the Wachau}

Grüner Veltliner- Weingut Müller
1/8l € 3,90

Weißer Spritzer
0,25l € 4,20

Sommerspritzer
0,5l € 4,80

Süßer Spritzer
0,25l € 4,80

Holler Spritzer
0,25l € 4,60

Sauvignon Blanc DAC – Weingut Domittner, Vulkanland Steiermark    
Flasche € 28,80

Stachelbeeraromen, begleitet von Brennesseln, gelber Paprika, mineralische Noten geben dem Wein Pfiff, gut integrierte Säure, harmonisch strukturiert, saftiger Abgang, angenehm verbleibend.

Roter Veltliner- Weingut Leth, Fels am Wagram                 Flasche        € 28,20

Taufrische Frühlingswiese,Löwenzahn und Margariten, dann Äpfel,Birnen und ein Hauch von Mandeln.

Riesling Weixelbaum- Weingut Weixelbaum, Kamptal         Flasche        € 32,20

Strohgelb, in der Nase ein feinblumiger, zarter Riesling mit delikater Pfirsichnote, Gaumen geprägt von eleganter Säure, wunderbar feingliedrig und anregend.

Grüner Veltliner Gaisberg, Kamptal DC Reserve-               Flasche        € 34,90
Weingut Eichinger, Strass

Leuchtendes Goldgelb, in der Nase wuchtige Würze, schotige Noten, gelbe Früchte am Gaumen, dezente Kriecherl, kraftvoll pfeffrig, Tabaknoten, prickelnde Säure, feine Mineralität, zieht druckvoll durch bis ins Finale.

Wein des Monats                                                                     1/8 €4,40/ 26,90

Fragen Sie gerne unser Servicepersonal nach dem aktuellen Monatswein

Rotwein

Hauswein aus dem Wagram House white wine from the region Wagram
Zweigelt, Weingut Leth 1/8l € 4,40
Roter Spritzer 0,25l € 4,2

Zweigelt Classique- Weingut Pöckl, Mönchhof Flasche € 31,20
Leuchtendes Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, in der Nase etwas ruhiger, saftige Kirschen und Weichseln im Hintergrund, am Gaumen elegant strukturiert, trinkanimierender Säurebogen, mineralischer Nachhall
Radiant ruby- garnet coloured wine with shades of black and violet- gentle on the nose with background flavours of cherries and minerals

Cabernet Sauvignon Reserve- Flasche € 34,30
Weingut Leth, Fels am Wagram
Dunkles Granatrot, Schwarzbeerfrucht mit Schokoaromen, vollmundig, untermalen mit edlem Tannin, sehr harmonisch und nachhaltig im Abgang.
Dark garnet red wine with nuances of blackberries and chocolate and an undercurrent of tannin with a lasting finish.

Cuvee Heideboden- Weingut Gsellman & Hans, Flasche € 35,20
Gols am Neusiedlersee
Zweigelt & Blaufränkisch & Cabernet Sauvignon – Rubinrot, feine tiefe Würze, hocharomatisch, am Gaumen wunderbare Fruchtstilistik, begleitet mit Vanille-Röstaromen, langes Finale Cuvée of Zweigelt- Blaufränkisch and Cabernet Sauvignon- ruby red/ spicy and aromatic on the palate with toasty vanilla flavours wich lingers on the tongue.

Spirituosen und Liköre

Averna                                                                          2cl               € 4,20

Fernet Branca                                                                 2cl               € 4,20

Ramazotti                                                                      2cl               € 4,10

Kräuterbitter                                                                  2cl               € 3,90

 

Remy Martin VSOP                                                        4cl               € 9,90

Chivas Regal                                                                   4cl               € 8,40

Dalwhinnie                                                                     4cl               € 8,20

Johnny Red or Black                                                       4cl               € 7,80

 

Hennessy                                                                       4cl               € 8,60

Fine de Cognac                                                              4cl              € 12,80

Grappa Nonnino                                                            2cl               € 5,40

 

Baileys                                                                           4cl               € 6,20

Schoko-Chili- Likör                                                         2cl               € 5,40

Walnusslikör                                                                   2cl               € 4,90

Amaretto                                                                       2cl               € 4,50

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser (prickelnd/ still) 0,33l/0,75l € 3,60/ 4,90
Soda Zitrone 0,33l/0,5l € 3,20/ 3,90
Hollersaft gespritzt 0,33l/0,5l € 3,10/ 4,10
Apfelsaft pur 0,33l/0,5l € 3,80/ 5,20
Apfelsaft gespritzt 0,33l/0,5l € 3,60/ 4,90
Apfelsaft Naturtrüb pur 0,33l/0,5l € 3,90/ 5,40
Johannisbeersaft pur 0,33l/0,5l € 3,80/ 5,20
Johannisbeersaft gespritzt 0,33l/0,5l € 3,60/ 4,90

Rauch Fruchtsäfte 0,2l € 3,80
Rauch Fruchtsäfte gespritzt 0,3/ 0,5l € 3,90/5,20
(Marille, Mango, Orange, Cranberry)
Fruit juices (apricot, mango, orange or cranberry)

Coca Cola Zero 0,33l € 3,90

Eistee Pfirsich/Zitrone 0,33l € 4,40
Icetea peach / lemon

Organic Lifetime Drinks 0,25l € 4,50
Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale, Purple Berry, Simply Cola

Red Bull Energy Drinks 0,25l € 4,20

Warme Getränke

Espresso € 3,30
Doppelter Espresso € 4,90

Verlängerter € 4,40

Capuccino € 4,80
Café Latte € 4,90
Häferlkaffee € 4,90

Heiße Schokolade mit Milch € 4,80
Heiße Schokolade mit Amaretto € 6,20

Tee (Früchte, Schwarz, Kamille, Kräuter, Pfefferminz, Grüner Tee) € 4,50
Tee mit Rum(Früchte, Schwarz, Kamille, Kräuter, Pfefferminz, Grüner Tee) € 5,10

Schnäpse

Obstler vom Bauer mixed fruits 2cl € 4,10
Williams Birne vom Bauer pear 2cl € 4,50
Marillenbrand vom Bauer apricot 2cl € 4,80
Zirbe vom Kaiser Karl stone pine 2cl € 4,80
Haselnussbrand vom Bauer hazelnut 2cl € 4,80

Alte Zwetschke vom Muckenhammer plum 2cl € 4,90
Erdbeerbrand vom Muckenhammer strawberry 2cl € 5,20
Maiwipferl vom Muckenhammer mulberry 2cl € 5,20
Vogelbeerbrand vom Muckenhammer rowanberry 2cl € 6,90
Gute Luise vom Muckenhammer pear 2cl € 5,20
Himbeerbrand vom Muckenhammer raspberry 2cl € 6,20

Studenten-Specials

(nur erhältlich unter Vorlage eines gültigen Studentenausweises direkt bei der Bestellung, im Nachhinein sind Änderungen nicht mehr möglich)

Spritzer Weiss 0,25l € 3,80
Spritzer Rot 0,25l € 4,20
Stiegl Goldbräu vom Fass 0,3l € 4,40 | 0,5l € 4,60
Kaiser Karl Weißbier hell vom Fass 0,3l € 4,20 | 0,5l € 4,90
Apfelsaft gespritzt 0,3l € 3,40 | 0,5l € 4,50

Studenten-Kombo

Kasnocken mit Salat ODER
Schweinsbraten mit Knödel und Sauerkraut € 13,90
Cheese “Spätzle”with salad or Roast pork with sauerkraut and bread dumpling
Gnocchi di formaggio o Arrosto di maiale

mit Stiegl Goldbräu vom Fass 0,3l
oder Weisser Spritzer 0,25l
oder Apfelsaft gespritzt 0,3l